Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с курагой

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 1 Стакан 250 мл
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 2 Стакан 200 мл
Подсолнечное масло 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Стакан 200 мл
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.6 ккал 1684 ккал 19.8% 6% 506 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.5% 1206 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7.5% 403 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 6.2% 483 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.4% 1250 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 1.9% 1582 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.2% 1353 г
Витамин В4, холин 66.25 мг 500 мг 13.3% 4% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.681 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.519 мг 15 мг 36.8% 11.1% 272 г
Витамин Н, биотин 4.727 мкг 50 мкг 9.5% 2.9% 1058 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7321 мг 20 мг 8.7% 2.6% 1155 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.55 мг 2500 мг 5.7% 1.7% 1742 г
Кальций, Ca 54.32 мг 1000 мг 5.4% 1.6% 1841 г
Кремний, Si 1.853 мг 30 мг 6.2% 1.9% 1619 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 1% 3008 г
Натрий, Na 37.71 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3447 г
Сера, S 58.12 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1721 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 3.4% 896 г
Хлор, Cl 64.67 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 29.77 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2930 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 7.7% 391 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 2.9% 1032 г
Медь, Cu 56.52 мкг 1000 мкг 5.7% 1.7% 1769 г
Молибден, Mo 6.698 мкг 70 мкг 9.6% 2.9% 1045 г
Никель, Ni 3.13 мкг ~
Олово, Sn 5.58 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 6.699 мкг 55 мкг 12.2% 3.7% 821 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17621 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 1.9% 1553 г
Цинк, Zn 0.5355 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.595 г min 16.8 г 21.4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.308 г от 11.2 до 20.6 г 65.3% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кекс с курагой составляет 332,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».