Мой здоровый рацион

Рецепт Пита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пита

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 350 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.6% 1027 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.3% 1120 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 8.3% 446 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.6% 800 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4726 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 34.28 мг 500 мг 6.9% 2.5% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.874 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.829 мг 15 мг 18.9% 7% 530 г
Витамин Н, биотин 1.377 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3631 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0868 мг 20 мг 10.4% 3.8% 958 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.78 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2914 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6219 г
Кремний, Si 2.812 мг 30 мг 9.4% 3.5% 1067 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3401 г
Натрий, Na 164.45 мг 1300 мг 12.7% 4.7% 791 г
Сера, S 49.35 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2026 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 2.8% 1314 г
Хлор, Cl 264.39 мг 2300 мг 11.5% 4.2% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 738.1 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 63.26 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2103 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25424 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 4.4% 842 г
Марганец, Mn 0.4024 мг 2 мг 20.1% 7.4% 497 г
Медь, Cu 72.56 мкг 1000 мкг 7.3% 2.7% 1378 г
Молибден, Mo 9.916 мкг 70 мкг 14.2% 5.2% 706 г
Никель, Ni 1.546 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Селен, Se 3.585 мкг 55 мкг 6.5% 2.4% 1534 г
Титан, Ti 7.73 мкг ~
Фтор, F 57.31 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6980 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Цинк, Zn 0.5007 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 22%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.72 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 2.502 г ~

Энергетическая ценность Пита составляет 271,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (162.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов