| Яйцо куриное | 150 г |
| Шпинат | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Лосось атлантический (семга) | 200 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10.4% | 507 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.3% | 471 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239 мкг | 900 мкг | 26.6% | 14.1% | 377 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 8.6% | 616 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 9.2% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 72.69 мг | 500 мг | 14.5% | 7.7% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 9.1% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 7.1% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.07 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.6% | 1478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.864 мкг | 3 мкг | 28.8% | 15.2% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.72 мг | 90 мг | 11.9% | 6.3% | 840 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.156 мкг | 10 мкг | 21.6% | 11.4% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 4.1% | 1278 г |
| Витамин Н, биотин | 4.845 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.1% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.9 мкг | 120 мкг | 69.9% | 36.9% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1193 мг | 20 мг | 25.6% | 13.5% | 391 г |
| Ниацин | 1.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.64 мг | 2500 мг | 13.3% | 7% | 752 г |
| Кальций, Ca | 274.71 мг | 1000 мг | 27.5% | 14.5% | 364 г |
| Кремний, Si | 9.037 мг | 30 мг | 30.1% | 15.9% | 332 г |
| Магний, Mg | 34.39 мг | 400 мг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| Натрий, Na | 488.04 мг | 1300 мг | 37.5% | 19.8% | 266 г |
| Сера, S | 155.65 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.2% | 642 г |
| Фосфор, P | 341.8 мг | 800 мг | 42.7% | 22.6% | 234 г |
| Хлор, Cl | 729.36 мг | 2300 мг | 31.7% | 16.8% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.29 мг | 18 мг | 18.3% | 9.7% | 547 г |
| Йод, I | 17.73 мкг | 150 мкг | 11.8% | 6.2% | 846 г |
| Кобальт, Co | 6.709 мкг | 10 мкг | 67.1% | 35.5% | 149 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 5.4% | 985 г |
| Медь, Cu | 100.85 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.3% | 992 г |
| Молибден, Mo | 3.813 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.9% | 1836 г |
| Никель, Ni | 1.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.059 мкг | 55 мкг | 32.8% | 17.3% | 305 г |
| Стронций, Sr | 11.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.06 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3099 г |
| Хром, Cr | 13.91 мкг | 50 мкг | 27.8% | 14.7% | 359 г |
| Цинк, Zn | 1.5025 мг | 12 мг | 12.5% | 6.6% | 799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.77 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.808 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.815 г | ~ | |||
| Серин | 1.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 41.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.227 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.261 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.038 г | min 16.8 г | 24% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет шпинат составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».