Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец парниковый 200 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.3 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7552 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.8% 7600 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.9% 9333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.8% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 22.4% 2000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 18.4% 2434 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 33.6% 1325 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 35% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 13% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 8.1% 5455 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 7.6% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 22.4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 15.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.619 мкг 400 мкг 1.9% 8.5% 5250 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 2.7% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 15.26 мг 90 мг 17% 76.2% 590 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 11.7% 3797 г
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 10.3% 4307 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 43.5% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.5143 мг 20 мг 2.6% 11.7% 3889 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.33 мг 2500 мг 9.5% 42.6% 1053 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 8.5% 5249 г
Кремний, Si 28.095 мг 30 мг 93.7% 420.2% 107 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 18.8% 2400 г
Натрий, Na 7.14 мг 1300 мг 0.5% 2.2% 18207 г
Сера, S 10.1 мг 1000 мг 1% 4.5% 9901 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 16.6% 2703 г
Хлор, Cl 42.67 мг 2300 мг 1.9% 8.5% 5390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 16.6% 2683 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 4.5% 10490 г
Кобальт, Co 3.348 мкг 10 мкг 33.5% 150.2% 299 г
Литий, Li 13.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 23.3% 1916 г
Медь, Cu 72.95 мкг 1000 мкг 7.3% 32.7% 1371 г
Молибден, Mo 4.048 мкг 70 мкг 5.8% 26% 1729 г
Никель, Ni 6.195 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 2.7% 15625 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 10.95 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 36530 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 29.6% 1520 г
Цинк, Zn 0.2048 мг 12 мг 1.7% 7.6% 5859 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%

Энергетическая ценность Салат составляет 22,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, кремнием - 93,7 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 22,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги