Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец с овощами

Тунец 197 г
Подсолнечное масло 40 г
Картофель 239 г
Цветная капуста 103 г
Брокколи 91 г
Чеснок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.5% 768 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.9% 659 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.7% 2407 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 6923 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 3.792 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7576 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 212.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 7.5% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.2% 1268 г
Витамин В4, холин 37.3 мг 500 мг 7.5% 4.9% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 9.6% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 14.8% 443 г
Витамин В9, фолаты 18.785 мкг 400 мкг 4.7% 3.1% 2129 г
Витамин В12, кобаламин 3.096 мкг 3 мкг 103.2% 67.5% 97 г
Витамин C, аскорбиновая 33.93 мг 90 мг 37.7% 24.7% 265 г
Витамин D, кальциферол 1.872 мкг 10 мкг 18.7% 12.2% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.204 мг 15 мг 21.4% 14% 468 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13405 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 10.5% 622 г
Витамин РР, НЭ 6.1914 мг 20 мг 31% 20.3% 323 г
Ниацин 4.151 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.98 мг 2500 мг 17.4% 11.4% 573 г
Кальций, Ca 32.93 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3037 г
Кремний, Si 35.63 мг 30 мг 118.8% 77.7% 84 г
Магний, Mg 26.37 мг 400 мг 6.6% 4.3% 1517 г
Натрий, Na 34.05 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3818 г
Сера, S 85.35 мг 1000 мг 8.5% 5.6% 1172 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 11.3% 579 г
Хлор, Cl 76.89 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 2991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 545.8 мкг ~
Бор, B 161 мкг ~
Ванадий, V 59.52 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 4% 1636 г
Йод, I 21.57 мкг 150 мкг 14.4% 9.4% 695 г
Кобальт, Co 15.5 мкг 10 мкг 155% 101.4% 65 г
Литий, Li 30.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.2028 мг 2 мг 10.1% 6.6% 986 г
Медь, Cu 108.66 мкг 1000 мкг 10.9% 7.1% 920 г
Молибден, Mo 6.932 мкг 70 мкг 9.9% 6.5% 1010 г
Никель, Ni 7.494 мкг ~
Рубидий, Rb 201.8 мкг ~
Селен, Se 13.165 мкг 55 мкг 23.9% 15.6% 418 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 45.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8832 г
Хром, Cr 35.46 мкг 50 мкг 70.9% 46.4% 141 г
Цинк, Zn 0.5262 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2281 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 55.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.724 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.521 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.053 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.072 г ~

Энергетическая ценность Тунец с овощами составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов