Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовое пюре

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 161 г
Апельсиновая цедра, сырая 72 г
Яблоко сушеное, тушеное без сахара 298 г
Лайм 33 г
Банан 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 9.6% 1610 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 23.9% 645 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.6% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 22.4% 691 г
альфа Каротин 249.561 мкг ~
бета Каротин 1.041 мг 5 мг 20.8% 32.1% 480 г
бета Криптоксантин 690.623 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.635 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 11.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.785 мкг 400 мкг 2.4% 3.7% 4088 г
Витамин C, аскорбиновая 20.76 мг 90 мг 23.1% 35.6% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 4.8% 3268 г
Витамин Н, биотин 0.905 мкг 50 мкг 1.8% 2.8% 5525 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5684 мг 20 мг 2.8% 4.3% 3519 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.96 мг 2500 мг 8.4% 13% 1191 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3391 г
Кремний, Si 17.428 мг 30 мг 58.1% 89.7% 172 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 7.7% 2001 г
Натрий, Na 16.46 мг 1300 мг 1.3% 2% 7898 г
Сера, S 7.15 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13986 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 3.7% 4233 г
Хлор, Cl 10.64 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 4.3% 3536 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Литий, Li 0.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.3% 1852 г
Медь, Cu 62.02 мкг 1000 мкг 6.2% 9.6% 1612 г
Молибден, Mo 0.611 мкг 70 мкг 0.9% 1.4% 11457 г
Никель, Ni 0.905 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9549 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Цинк, Zn 0.1128 мг 12 мг 0.9% 1.4% 10638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фруктовое пюре составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов