Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 29/05/2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 29/05/2020

Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Кефир 1% жирности 100 г
Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 29/05/2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.4% 1013 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.1% 767 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.2% 1038 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6% 909 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 3.5% 1528 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 33.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.7% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.4% 1006 г
Витамин В4, холин 79.34 мг 500 мг 15.9% 8.7% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.6% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.308 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3006 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.1% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.126 мг 15 мг 14.2% 7.7% 706 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.293 мг ~
Витамин Н, биотин 6.087 мкг 50 мкг 12.2% 6.6% 821 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9938 мг 20 мг 10% 5.4% 1003 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 11.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.45 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1767 г
Кальций, Ca 49.04 мг 1000 мг 4.9% 2.7% 2039 г
Кремний, Si 0.613 мг 30 мг 2% 1.1% 4894 г
Магний, Mg 29.74 мг 400 мг 7.4% 4% 1345 г
Натрий, Na 45.61 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2850 г
Сера, S 82.01 мг 1000 мг 8.2% 4.5% 1219 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 9.3% 589 г
Хлор, Cl 64.49 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.8 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.79 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 16.1% 338 г
Марганец, Mn 0.719 мг 2 мг 36% 19.6% 278 г
Медь, Cu 101.75 мкг 1000 мкг 10.2% 5.6% 983 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1438 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Селен, Se 18.577 мкг 55 мкг 33.8% 18.4% 296 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 43.46 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9204 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2809 г
Цинк, Zn 0.8722 мг 12 мг 7.3% 4% 1376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.347 г min 16.8 г 14% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.319 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины 29/05/2020 составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».