| Картофель | 202 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Лук репчатый | 11 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло из рисовых отрубей | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.9% | 844 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.7% | 533 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 5.1% | 808 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 23.3 г | 2273 г | 1% | 0.4% | 9755 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.2% | 795 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 3.4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 89.52 мг | 500 мг | 17.9% | 7.4% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 6.6% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 6.6% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.046 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 4.3% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 3.4% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.3% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.424 мг | 15 мг | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 6.724 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5.5% | 744 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5075 мг | 20 мг | 17.5% | 7.2% | 570 г |
| Ниацин | 0.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.55 мг | 2500 мг | 15.5% | 6.4% | 643 г |
| Кальций, Ca | 121.99 мг | 1000 мг | 12.2% | 5% | 820 г |
| Кремний, Si | 27.434 мг | 30 мг | 91.4% | 37.6% | 109 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 2.9% | 1420 г |
| Натрий, Na | 518.39 мг | 1300 мг | 39.9% | 16.4% | 251 г |
| Сера, S | 117.13 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.8% | 854 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 8.7% | 473 г |
| Хлор, Cl | 811.45 мг | 2300 мг | 35.3% | 14.5% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 490.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.509 мг | 18 мг | 8.4% | 3.5% | 1193 г |
| Йод, I | 9.43 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.6% | 1591 г |
| Кобальт, Co | 6.204 мкг | 10 мкг | 62% | 25.5% | 161 г |
| Литий, Li | 41.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3789 мг | 2 мг | 18.9% | 7.8% | 528 г |
| Медь, Cu | 144.21 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Молибден, Mo | 7.791 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.6% | 898 г |
| Никель, Ni | 3.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 290.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.651 мкг | 55 мкг | 26.6% | 10.9% | 375 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11419 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.1% | 671 г |
| Цинк, Zn | 1.1232 мг | 12 мг | 9.4% | 3.9% | 1068 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 40.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.859 г | min 16.8 г | 23% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруны на рисовой муке с сыром составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».