| Треска (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Крахмал картофельный | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8% | 673 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.7% | 459 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.7% | 1445 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 85.67 мг | 500 мг | 17.1% | 9.2% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 5% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.172 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.899 мкг | 3 мкг | 30% | 16.1% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 3.8% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.681 мг | 15 мг | 31.2% | 16.8% | 320 г |
| Витамин Н, биотин | 9.84 мкг | 50 мкг | 19.7% | 10.6% | 508 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9313 мг | 20 мг | 19.7% | 10.6% | 509 г |
| Ниацин | 1.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.53 мг | 2500 мг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2838 г |
| Кремний, Si | 0.498 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2215 г |
| Натрий, Na | 248.56 мг | 1300 мг | 19.1% | 10.3% | 523 г |
| Сера, S | 151.9 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.2% | 658 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 10% | 538 г |
| Хлор, Cl | 341.24 мг | 2300 мг | 14.8% | 7.9% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 3.1% | 1731 г |
| Йод, I | 32.42 мкг | 150 мкг | 21.6% | 11.6% | 463 г |
| Кобальт, Co | 16.693 мкг | 10 мкг | 166.9% | 89.6% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3257 г |
| Медь, Cu | 109.47 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.9% | 913 г |
| Молибден, Mo | 3.402 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.6% | 2058 г |
| Никель, Ni | 3.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.116 мкг | 55 мкг | 31.1% | 16.7% | 321 г |
| Фтор, F | 283.97 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 3.8% | 1409 г |
| Хром, Cr | 22.19 мкг | 50 мкг | 44.4% | 23.8% | 225 г |
| Цинк, Zn | 0.9162 мг | 12 мг | 7.6% | 4.1% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лизин | 1.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.719 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.41 г | min 16.8 г | 20.3% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.3% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные по-албански составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».