Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Вода 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8% 589 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10% 475 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.8% 1672 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 9.4% 504 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 7.7% 614 г
Витамин В4, холин 136.44 мг 500 мг 27.3% 12.9% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 8.3% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.225 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4336 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 8.2% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.4% 3285 г
Витамин D, кальциферол 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 6% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2155 г
Витамин Н, биотин 14.514 мкг 50 мкг 29% 13.7% 344 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.1784 мг 20 мг 15.9% 7.5% 629 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.09 мг 2500 мг 7.5% 3.6% 1329 г
Кальций, Ca 194 мг 1000 мг 19.4% 9.2% 515 г
Кремний, Si 0.786 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Магний, Mg 40.1 мг 400 мг 10% 4.7% 998 г
Натрий, Na 215.07 мг 1300 мг 16.5% 7.8% 604 г
Сера, S 148.01 мг 1000 мг 14.8% 7% 676 г
Фосфор, P 258.5 мг 800 мг 32.3% 15.3% 309 г
Хлор, Cl 319.68 мг 2300 мг 13.9% 6.6% 719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.273 мг 18 мг 12.6% 6% 792 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 3.5% 1361 г
Кобальт, Co 6.886 мкг 10 мкг 68.9% 32.6% 145 г
Литий, Li 3.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.8679 мг 2 мг 43.4% 20.5% 230 г
Медь, Cu 162.43 мкг 1000 мкг 16.2% 7.7% 616 г
Молибден, Mo 4.069 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1720 г
Никель, Ni 1.703 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 23.671 мкг 55 мкг 43% 20.4% 232 г
Фтор, F 48.59 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8232 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1880 г
Цинк, Zn 1.8668 мг 12 мг 15.6% 7.4% 643 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.495 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 2.486 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.427 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.447 г min 16.8 г 26.5% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.65 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.986 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 211,2 кКал.

  • Порция = 229 гр (483.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».