| Киноа, приготовленная | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 400 г |
| Куриный фарш | 1330 г |
| Масло топлёное ГХИ 99.8% | 8 г |
| Морковь сушеная | 10 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Перец венгерский | 1263 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.8% | 962 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2863 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 14.4% | 718 г |
| альфа Каротин | 5.602 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.7% | 1825 г |
| бета Криптоксантин | 11.905 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 187.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 30.11 мг | 500 мг | 6% | 6.2% | 1661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 10.1% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 21.2% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.852 мкг | 400 мкг | 7.2% | 7.5% | 1386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 7.2% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.95 мг | 90 мг | 36.6% | 38% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.327 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5817 мг | 20 мг | 12.9% | 13.4% | 775 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.02 мг | 2500 мг | 13% | 13.5% | 772 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7174 г |
| Кремний, Si | 0.51 мг | 30 мг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 7.6% | 1364 г |
| Натрий, Na | 24.62 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5280 г |
| Сера, S | 83.98 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.7% | 1191 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 15.1% | 685 г |
| Хлор, Cl | 2.61 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 88123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 5.3% | 1957 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5.6% | 1842 г |
| Марганец, Mn | 0.2517 мг | 2 мг | 12.6% | 13.1% | 795 г |
| Медь, Cu | 116.83 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.1% | 856 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.539 мкг | 55 мкг | 8.3% | 8.6% | 1212 г |
| Фтор, F | 3.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 126582 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.9843 мг | 12 мг | 8.2% | 8.5% | 1219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | min 16.8 г | 8.7% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированый перец составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».