| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 517 г |
| Морковь (Тушение) | 143 г |
| Картофель (Тушение) | 1095 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.7% | 1086 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.4% | 444 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 3.1% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.2 мкг | 900 мкг | 23.5% | 11.9% | 426 г |
| бета Каротин | 1.269 мг | 5 мг | 25.4% | 12.9% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 10.9% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 38.63 мг | 500 мг | 7.7% | 3.9% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 5.1% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 9.3% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.153 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 7.2% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2660 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0948 мг | 20 мг | 10.5% | 5.3% | 955 г |
| Ниацин | 1.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.06 мг | 2500 мг | 21.3% | 10.8% | 470 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Кремний, Si | 41.203 мг | 30 мг | 137.3% | 69.7% | 73 г |
| Магний, Mg | 28.5 мг | 400 мг | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Натрий, Na | 21.56 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 6030 г |
| Сера, S | 111.58 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.7% | 896 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 6.7% | 755 г |
| Хлор, Cl | 71.65 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.6% | 3210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 697.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 3.6% | 1406 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 7.01 мкг | 10 мкг | 70.1% | 35.6% | 143 г |
| Литий, Li | 60.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 4.1% | 1231 г |
| Медь, Cu | 154.65 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 7.9% | 647 г |
| Молибден, Mo | 13.115 мкг | 70 мкг | 18.7% | 9.5% | 534 г |
| Никель, Ni | 9.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 389.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28796 г |
| Стронций, Sr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.92 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7283 г |
| Хром, Cr | 13.14 мкг | 50 мкг | 26.3% | 13.4% | 381 г |
| Цинк, Zn | 1.1367 мг | 12 мг | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенный картофель с свинным гуляшом составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».