| Виноградные листья, консервированные | 870 г |
| Начинка на виноградную сарму | 0 г |
| Вода | 750 г |
| Начинка для перцев и сармы | 700 г |
| Салатное оливковое масло. Naturel sızma zeytinyağı. Ege sızması | 65 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Bulgur. Булгур | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Жир говяжий топленый | 50 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.7% | 1357 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.7% | 737 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 16.3% | 303 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.2 мкг | 900 мкг | 15.6% | 7.7% | 642 г |
| альфа Каротин | 245.505 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 13.1% | 375 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 614.494 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 22.92 мг | 500 мг | 4.6% | 2.3% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.973 мг | 5 мг | 39.5% | 19.5% | 253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 5% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.054 мкг | 400 мкг | 10% | 4.9% | 999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 6.6% | 753 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 4.5% | 1090 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 19.4% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4416 мг | 20 мг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.82 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.5% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 128.72 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.4% | 777 г |
| Кремний, Si | 16.671 мг | 30 мг | 55.6% | 27.4% | 180 г |
| Магний, Mg | 44.78 мг | 400 мг | 11.2% | 5.5% | 893 г |
| Натрий, Na | 1121.01 мг | 1300 мг | 86.2% | 42.5% | 116 г |
| Сера, S | 55.78 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.8% | 1793 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 5.9% | 832 г |
| Хлор, Cl | 24.01 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.113 мг | 18 мг | 11.7% | 5.8% | 852 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.439 мкг | 10 мкг | 24.4% | 12% | 410 г |
| Литий, Li | 4.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8274 мг | 2 мг | 41.4% | 20.4% | 242 г |
| Медь, Cu | 855.59 мкг | 1000 мкг | 85.6% | 42.2% | 117 г |
| Молибден, Mo | 3.655 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.6% | 1915 г |
| Никель, Ni | 1.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.451 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.1% | 1594 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8755 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.8821 мг | 12 мг | 7.4% | 3.7% | 1360 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.843 г | min 16.8 г | 22.9% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сарма виноградная (коронаtime) составляет 202,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».