| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 4.3% | 817 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5% | 709 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 6.9% | 517 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 11.9% | 299 г |
| Вода | 31.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7285 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.275 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.459 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.459 мг | 1.5 мг | 30.6% | 10.9% | 327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 38.32 мг | 500 мг | 7.7% | 2.7% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 3.6% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 4.2% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.856 мкг | 400 мкг | 21.2% | 7.5% | 471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.495 мг | 15 мг | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| гамма Токоферол | 0.939 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.298 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3852 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.743 мг | 20 мг | 18.7% | 6.7% | 534 г |
| Ниацин | 1.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.17 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.3% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 100.95 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.6% | 991 г |
| Кремний, Si | 7.446 мг | 30 мг | 24.8% | 8.8% | 403 г |
| Магний, Mg | 79.42 мг | 400 мг | 19.9% | 7.1% | 504 г |
| Натрий, Na | 435.24 мг | 1300 мг | 33.5% | 11.9% | 299 г |
| Сера, S | 87.29 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.1% | 1146 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 8.4% | 424 г |
| Хлор, Cl | 476.44 мг | 2300 мг | 20.7% | 7.4% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.15 мг | 18 мг | 17.5% | 6.2% | 571 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 1.284 мкг | 10 мкг | 12.8% | 4.6% | 779 г |
| Литий, Li | 2.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4106 мг | 2 мг | 70.5% | 25.1% | 142 г |
| Медь, Cu | 346.1 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 12.3% | 289 г |
| Молибден, Mo | 4.379 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.2% | 1599 г |
| Никель, Ni | 12.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.474 мкг | 55 мкг | 35.4% | 12.6% | 282 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13400 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.9517 мг | 12 мг | 16.3% | 5.8% | 615 г |
| Цирконий, Zr | 9.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.118 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.518 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.961 г | min 16.8 г | 11.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ржано-пшеничный с семенами подсолнечника, льна, кунжута составляет 281 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».