| Куриная грудка без кожи Троекурово | 230 г |
| Бедро куриное | 210 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 141 г |
| Морковь (Тушение) | 135 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.7% | 874 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.7% | 966 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238 мкг | 900 мкг | 26.4% | 24.7% | 378 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.419 мг | 5 мг | 28.4% | 26.5% | 352 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 36.68 мг | 500 мг | 7.3% | 6.8% | 1363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 9.2% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 12.3% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.939 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.37 мг | 90 мг | 17.1% | 16% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 6.5% | 1434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 39.2% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1789 мг | 20 мг | 15.9% | 14.9% | 629 г |
| Ниацин | 2.728 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.46 мг | 2500 мг | 13.9% | 13% | 717 г |
| Кальций, Ca | 44.11 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2267 г |
| Кремний, Si | 37.086 мг | 30 мг | 123.6% | 115.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 36.55 мг | 400 мг | 9.1% | 8.5% | 1094 г |
| Натрий, Na | 39.56 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3286 г |
| Сера, S | 121.64 мг | 1000 мг | 12.2% | 11.4% | 822 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 11.5% | 813 г |
| Хлор, Cl | 59.53 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 454.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 5.408 мкг | 10 мкг | 54.1% | 50.6% | 185 г |
| Литий, Li | 5.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 8.6% | 1090 г |
| Медь, Cu | 115.54 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.8% | 866 г |
| Молибден, Mo | 12.091 мкг | 70 мкг | 17.3% | 16.2% | 579 г |
| Никель, Ni | 12.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.891 мкг | 55 мкг | 14.3% | 13.4% | 697 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.41 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5681 г |
| Хром, Cr | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 17.7% | 529 г |
| Цинк, Zn | 1.1553 мг | 12 мг | 9.6% | 9% | 1039 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 26.05.2020 составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».