Мой здоровый рацион

Рецепт Диетический манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетический манник

Кефир 1% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Манная крупа (Запекание) 200 г
Мед пчелиный 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.6% 1134 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.2% 2000 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 7.6% 836 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3807 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2093 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.8% 933 г
Витамин В4, холин 52.27 мг 500 мг 10.5% 6.6% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.3% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.682 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5986 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4.6% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3074 г
Витамин Н, биотин 5.562 мкг 50 мкг 11.1% 7% 899 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8885 мг 20 мг 9.4% 5.9% 1059 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.69 мг 2500 мг 12.4% 7.8% 807 г
Кальций, Ca 158.07 мг 1000 мг 15.8% 10% 633 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 3.2% 2000 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2562 г
Натрий, Na 311 мг 1300 мг 23.9% 15.1% 418 г
Сера, S 69.78 мг 1000 мг 7% 4.4% 1433 г
Фосфор, P 220.8 мг 800 мг 27.6% 17.5% 362 г
Хлор, Cl 486.89 мг 2300 мг 21.2% 13.4% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.1 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 25.75 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1846 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 3.2% 1958 г
Кобальт, Co 8.848 мкг 10 мкг 88.5% 56% 113 г
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 4% 1556 г
Медь, Cu 46.81 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 2136 г
Молибден, Mo 7.703 мкг 70 мкг 11% 7% 909 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 5.888 мкг 55 мкг 10.7% 6.8% 934 г
Стронций, Sr 10.4 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 33.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11813 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2262 г
Цинк, Zn 0.6338 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Диетический манник составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов