Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничное мороженое

Клубника 500 г
Кленовый Сироп [Maple Joe] 20 г
Мята перечная, свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 8.7% 2258 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.8% 870 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.3% 2674 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 2.8% 7200 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.2% 3214 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 2.2% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 7.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 13.481 мкг 400 мкг 3.4% 6.7% 2967 г
Витамин C, аскорбиновая 56.73 мг 90 мг 63% 125% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 6.2% 3240 г
Витамин Н, биотин 3.704 мкг 50 мкг 7.4% 14.7% 1350 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4336 мг 20 мг 2.2% 4.4% 4613 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.15 мг 2500 мг 6.8% 13.5% 1469 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 9.1% 2172 г
Кремний, Si 91.667 мг 30 мг 305.6% 606.3% 33 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 9.7% 2038 г
Натрий, Na 17.81 мг 1300 мг 1.4% 2.8% 7299 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 8000 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 6% 3333 г
Хлор, Cl 14.81 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 15530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 171.3 мкг ~
Ванадий, V 8.33 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 14.3% 1386 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16129 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 73.4% 270 г
Литий, Li 2.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.2287 мг 2 мг 11.4% 22.6% 875 г
Медь, Cu 127.93 мкг 1000 мкг 12.8% 25.4% 782 г
Молибден, Mo 9.259 мкг 70 мкг 13.2% 26.2% 756 г
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14865 г
Стронций, Sr 7.96 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23995 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 7.3% 2703 г
Цинк, Zn 0.1309 мг 12 мг 1.1% 2.2% 9167 г
Цирконий, Zr 6.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Клубничное мороженое составляет 50,4 кКал.

  • Порция = 68 гр (34.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».