| Печень свиная (Варка) | 612 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 209 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 294 г |
| Морковь (Жарка) | 238 г |
| Огурец соленый | 334 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Teos 2 % греческий йогурт | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.7% | 679 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.3% | 538 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1030.1 мкг | 900 мкг | 114.5% | 75.8% | 87 г |
| Ретинол | 1.44 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 22.7% | 291 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.628 мг | 1.8 мг | 34.9% | 23.1% | 287 г |
| Витамин В4, холин | 52.42 мг | 500 мг | 10.5% | 7% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 22.5% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.523 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.987 мкг | 3 мкг | 366.2% | 242.5% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 3.2% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.229 мг | 15 мг | 21.5% | 14.2% | 465 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 33.188 мкг | 50 мкг | 66.4% | 44% | 151 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2305 мг | 20 мг | 31.2% | 20.7% | 321 г |
| Ниацин | 5.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.68 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.5% | 1473 г |
| Кальций, Ca | 28.04 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3566 г |
| Кремний, Si | 4.068 мг | 30 мг | 13.6% | 9% | 737 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 3.2% | 2062 г |
| Натрий, Na | 421.32 мг | 1300 мг | 32.4% | 21.5% | 309 г |
| Сера, S | 112.43 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.4% | 889 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 12.9% | 512 г |
| Хлор, Cl | 258.52 мг | 2300 мг | 11.2% | 7.4% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.356 мг | 18 мг | 40.9% | 27.1% | 245 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 3.3% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 6.74 мкг | 10 мкг | 67.4% | 44.6% | 148 г |
| Литий, Li | 0.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 4.6% | 1427 г |
| Медь, Cu | 1081.65 мкг | 1000 мкг | 108.2% | 71.7% | 92 г |
| Молибден, Mo | 26.334 мкг | 70 мкг | 37.6% | 24.9% | 266 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.494 мкг | 55 мкг | 42.7% | 28.3% | 234 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18921 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 1.7709 мг | 12 мг | 14.8% | 9.8% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 62% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.643 г | min 16.8 г | 15.7% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат печеночный составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».