| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 31.6% | 1667 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 21.6% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 41.6% | 1259 г |
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 45.3% | 1163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 15.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 11.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 6.8% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 27.4% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 18.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 10% | 5333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.5 мг | 90 мг | 19.4% | 102.1% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 14.2% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 11.1% | 4762 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 53.2% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 13.2% | 4000 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.5 мг | 2500 мг | 8.6% | 45.3% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 10% | 5405 г |
| Кремний, Si | 29.5 мг | 30 мг | 98.3% | 517.4% | 102 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 22.6% | 2353 г |
| Натрий, Na | 5.5 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.1% | 23636 г |
| Сера, S | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.7% | 10811 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 22.6% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 41 мг | 2300 мг | 1.8% | 9.5% | 5610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 22.1% | 2400 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8.9% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 184.2% | 286 г |
| Литий, Li | 14.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 42.1% | 1250 г |
| Медь, Cu | 105 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 55.3% | 952 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 30% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 15714 г |
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.6% | 21622 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 57.9% | 909 г |
| Цинк, Zn | 0.2075 мг | 12 мг | 1.7% | 8.9% | 5783 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.1% |
Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».