| Вода водопроводная, городская | 1814 г |
| Бобы (фасоль фава) | 86 г |
| Свекла (Варка без слива) | 106 г |
| Картофель (Варка без слива) | 228 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 73 г |
| Перец сладкий красный, сублимированный | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Перец чили, серрано | 5 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) | 353 г |
| Морковь сушеная (Варка без слива) | 28 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7% | 2621 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.9% | 1538 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2574 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396 мкг | 900 мкг | 44% | 80.7% | 227 г |
| альфа Каротин | 0.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 18.7% | 978 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 10.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 11.19 мг | 500 мг | 2.2% | 4% | 4468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 5% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 9.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.666 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.2% | 2553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 8.1% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 10.3% | 1796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.595 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8403 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5046 мг | 20 мг | 2.5% | 4.6% | 3964 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.74 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.1% | 1828 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 6930 г |
| Кремний, Si | 4.968 мг | 30 мг | 16.6% | 30.5% | 604 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 5.9% | 3110 г |
| Натрий, Na | 168.12 мг | 1300 мг | 12.9% | 23.7% | 773 г |
| Сера, S | 40.08 мг | 1000 мг | 4% | 7.3% | 2495 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 9% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 254.67 мг | 2300 мг | 11.1% | 20.4% | 903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 6.4% | 2894 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 30.1% | 610 г |
| Литий, Li | 5.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 9% | 2060 г |
| Медь, Cu | 71.42 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 13% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 2.256 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.9% | 3103 г |
| Никель, Ni | 1.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.11 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.9% | 6338 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 8.8% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.4157 мг | 12 мг | 3.5% | 6.4% | 2887 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.004 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с бобами составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».