Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Вода водопроводная, городская 1200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 0 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 250 г
Сахар песок 0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 3.7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.1% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 8.5% 1490 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2786 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 1% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.253 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12296 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24194 г
Витамин Н, биотин 1.288 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3882 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8072 мг 20 мг 4% 5.1% 2478 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.84 мг 2500 мг 2.4% 3.1% 4109 г
Кальций, Ca 28.73 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3481 г
Кремний, Si 12.087 мг 30 мг 40.3% 51.4% 248 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2420 г
Натрий, Na 13.28 мг 1300 мг 1% 1.3% 9789 г
Сера, S 17.52 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5708 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 8.4% 1507 г
Хлор, Cl 20.96 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 27.25 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 3.2% 4027 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 18.8% 678 г
Литий, Li 1.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 9.6% 1337 г
Медь, Cu 68.64 мкг 1000 мкг 6.9% 8.8% 1457 г
Молибден, Mo 2.966 мкг 70 мкг 4.2% 5.4% 2360 г
Никель, Ni 1.411 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9499 г
Стронций, Sr 19.4 мкг ~
Титан, Ti 3.21 мкг ~
Фтор, F 70.04 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5711 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13158 г
Цинк, Zn 0.342 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3509 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 78,4 кКал.

  • Порция = 309 гр (242.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,3 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты