Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Яйцо куриное 45 г
Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.8% 580 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.5% 505 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.8 мкг 900 мкг 26.5% 16.7% 377 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 14.1% 446 г
Витамин В4, холин 230.51 мг 500 мг 46.1% 29% 217 г
Витамин В5, пантотеновая 1.194 мг 5 мг 23.9% 15% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.429 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6222 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 10% 628 г
Витамин D, кальциферол 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 12.7% 495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2722 г
Витамин Н, биотин 18.551 мкг 50 мкг 37.1% 23.3% 270 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3061 мг 20 мг 16.5% 10.4% 605 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.57 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1944 г
Кальций, Ca 50.51 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3630 г
Натрий, Na 123.06 мг 1300 мг 9.5% 6% 1056 г
Сера, S 161.63 мг 1000 мг 16.2% 10.2% 619 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 13.8% 454 г
Хлор, Cl 143.27 мг 2300 мг 6.2% 3.9% 1605 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.296 мг 18 мг 12.8% 8.1% 784 г
Йод, I 18.37 мкг 150 мкг 12.2% 7.7% 817 г
Кобальт, Co 9.184 мкг 10 мкг 91.8% 57.8% 109 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7491 г
Медь, Cu 76.22 мкг 1000 мкг 7.6% 4.8% 1312 г
Молибден, Mo 5.51 мкг 70 мкг 7.9% 5% 1270 г
Селен, Se 28.194 мкг 55 мкг 51.3% 32.3% 195 г
Фтор, F 50.51 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7919 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 4.6% 1362 г
Цинк, Zn 1.0194 мг 12 мг 8.5% 5.3% 1177 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.661 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.626 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 523.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.808 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.564 г min 16.8 г 27.2% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.157 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».