Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с черносливом

Свекла, вареная 150 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Грецкий орех 30 г
Чеснок 10 г
Майонез Кальве легкий 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.7% 2171 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.5% 789 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.8% 1237 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.6% 556 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.2% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 54.868 мкг 400 мкг 13.7% 8.1% 729 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.4% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2246 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11236 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 5.8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.1572 мг 20 мг 5.8% 3.4% 1728 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.3 мг 2500 мг 16% 9.4% 626 г
Кальций, Ca 47.96 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2085 г
Кремний, Si 10.568 мг 30 мг 35.2% 20.7% 284 г
Магний, Mg 47.4 мг 400 мг 11.9% 7% 844 г
Натрий, Na 777.28 мг 1300 мг 59.8% 35.2% 167 г
Сера, S 30.74 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3253 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 5.9% 1001 г
Хлор, Cl 1130.75 мг 2300 мг 49.2% 29% 203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 4.4% 1332 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18987 г
Кобальт, Co 2.204 мкг 10 мкг 22% 13% 454 г
Литий, Li 0.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.4913 мг 2 мг 24.6% 14.5% 407 г
Медь, Cu 164.58 мкг 1000 мкг 16.5% 9.7% 608 г
Молибден, Mo 5.29 мкг 70 мкг 7.6% 4.5% 1323 г
Никель, Ni 33.849 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 1.545 мкг 55 мкг 2.8% 1.6% 3560 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 78.64 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5086 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 4.4% 1348 г
Цинк, Zn 0.6221 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1929 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 52.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 47.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.61 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.807 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».