Мой здоровый рацион

Рецепт Латура, ялов, творог, 240520. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Латура, ялов, творог, 240520

Яловичина соковита, своя лінія 89 г
Яйцо куриное (Жарка) 221 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 12 г
Творог 0%, Белоцерковский, Премия, украинский 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Латура, ялов, творог, 240520".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.2% 531 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12% 544 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 9.5% 685 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 13.5% 481 г
Витамин В4, холин 131.12 мг 500 мг 26.2% 17% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 12% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 16.244 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2462 г
Витамин В12, кобаламин 1.782 мкг 3 мкг 59.4% 38.6% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 7.5% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.627 мг 15 мг 10.8% 7% 922 г
Витамин Н, биотин 13.166 мкг 50 мкг 26.3% 17.1% 380 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1348 мг 20 мг 20.7% 13.5% 484 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.73 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1264 г
Кальций, Ca 66.82 мг 1000 мг 6.7% 4.4% 1497 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Натрий, Na 570.87 мг 1300 мг 43.9% 28.5% 228 г
Сера, S 157.3 мг 1000 мг 15.7% 10.2% 636 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 15.3% 426 г
Хлор, Cl 413.91 мг 2300 мг 18% 11.7% 556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.234 мг 18 мг 12.4% 8.1% 806 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 4.1% 1597 г
Кобальт, Co 6.114 мкг 10 мкг 61.1% 39.7% 164 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1% 6472 г
Медь, Cu 89.81 мкг 1000 мкг 9% 5.8% 1113 г
Молибден, Mo 5.934 мкг 70 мкг 8.5% 5.5% 1180 г
Селен, Se 27.631 мкг 55 мкг 50.2% 32.6% 199 г
Фтор, F 38.92 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10277 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2273 г
Цинк, Zn 1.4979 мг 12 мг 12.5% 8.1% 801 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.082 г ~
Аргинин* 0.945 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.386 г ~
Лизин 1.211 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.717 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.126 г ~
Заменимые аминокислоты 2.785 г ~
Аланин 0.799 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 1.868 г ~
Пролин 1.052 г ~
Серин 0.902 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.627 г min 16.8 г 21.6% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.636 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Латура, ялов, творог, 240520 составляет 153,9 кКал.

  • Порция = 201 гр (309.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».