| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 487 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 12.7% | 432 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.2% | 448 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3224 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 9.8% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 61.51 мг | 500 мг | 12.3% | 6.7% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 8.3% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.698 мг | 2 мг | 34.9% | 19.1% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.125 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.739 мкг | 3 мкг | 391.3% | 213.8% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.237 мкг | 10 мкг | 152.4% | 83.3% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 5.5% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6077 мг | 20 мг | 53% | 29% | 189 г |
| Ниацин | 7.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.98 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.8% | 943 г |
| Кальций, Ca | 40.41 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2475 г |
| Магний, Mg | 49.44 мг | 400 мг | 12.4% | 6.8% | 809 г |
| Натрий, Na | 88.26 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.7% | 1473 г |
| Сера, S | 176.09 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.6% | 568 г |
| Фосфор, P | 288.8 мг | 800 мг | 36.1% | 19.7% | 277 г |
| Хлор, Cl | 150.03 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.6% | 1533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 5% | 1094 г |
| Йод, I | 21.05 мкг | 150 мкг | 14% | 7.7% | 713 г |
| Кобальт, Co | 19.352 мкг | 10 мкг | 193.5% | 105.7% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Медь, Cu | 209.26 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 11.4% | 478 г |
| Молибден, Mo | 3.87 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3% | 1809 г |
| Никель, Ni | 5.806 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.293 мкг | 55 мкг | 60.5% | 33.1% | 165 г |
| Фтор, F | 1354.67 мкг | 4000 мкг | 33.9% | 18.5% | 295 г |
| Хром, Cr | 53.22 мкг | 50 мкг | 106.4% | 58.1% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.6974 мг | 12 мг | 5.8% | 3.2% | 1721 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.063 г | ~ | |||
| Валин | 1.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.851 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.701 г | ~ | |||
| Лизин | 1.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.851 г | ~ | |||
| Треонин | 0.851 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 0.957 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.521 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.239 г | min 16.8 г | 25.2% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.957 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.755 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.404 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая в фольге составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».