| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 125 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Спагетти Болоньезе [Кнорр] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.3% | 1382 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 8% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 19.8% | 444 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.3 мкг | 900 мкг | 39.8% | 35% | 251 г |
| бета Каротин | 2.149 мг | 5 мг | 43% | 37.8% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9.6% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.8% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 23.63 мг | 500 мг | 4.7% | 4.1% | 2116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 13.6% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.707 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.3% | 2030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 3.3% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 7.574 мкг | 50 мкг | 15.1% | 13.3% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.875 мг | 20 мг | 19.4% | 17.1% | 516 г |
| Ниацин | 2.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.21 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.6% | 825 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6418 г |
| Кремний, Si | 28.679 мг | 30 мг | 95.6% | 84.1% | 105 г |
| Магний, Mg | 69.39 мг | 400 мг | 17.3% | 15.2% | 576 г |
| Натрий, Na | 7.01 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18545 г |
| Сера, S | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2724 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 14.3% | 614 г |
| Хлор, Cl | 29.69 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 10.6% | 833 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.1% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 5.743 мкг | 10 мкг | 57.4% | 50.5% | 174 г |
| Литий, Li | 2.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5328 мг | 2 мг | 26.6% | 23.4% | 375 г |
| Медь, Cu | 343.99 мкг | 1000 мкг | 34.4% | 30.3% | 291 г |
| Молибден, Mo | 15.171 мкг | 70 мкг | 21.7% | 19.1% | 461 г |
| Никель, Ni | 4.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.096 мкг | 55 мкг | 16.5% | 14.5% | 605 г |
| Стронций, Sr | 93.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.86 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5072 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 9.7% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.7736 мг | 12 мг | 6.4% | 5.6% | 1551 г |
| Цирконий, Zr | 10 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча грибами и Болоньезе составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».