| Огурец, грунтовый | 73 г |
| Вода | 150 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Чеснок перо | 90 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Сок лимонный | 42 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 718 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.5% | 9500 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.8% | 3294 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 8.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.1 мкг | 900 мкг | 30.5% | 69.3% | 328 г |
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 23.2% | 984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 10.2% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.07 мкг | 400 мкг | 2% | 4.5% | 4957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.21 мг | 90 мг | 24.7% | 56.1% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 17.5% | 1293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.6% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5079 мг | 20 мг | 2.5% | 5.7% | 3938 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.17 мг | 2500 мг | 8% | 18.2% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7117 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 8.2% | 2815 г |
| Натрий, Na | 3.55 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 36620 г |
| Сера, S | 8.1 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12346 г |
| Фосфор, P | 21.1 мг | 800 мг | 2.6% | 5.9% | 3791 г |
| Хлор, Cl | 38.78 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.9% | 5931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 8.2% | 2778 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.92 мкг | 10 мкг | 39.2% | 89.1% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 12.3% | 1845 г |
| Медь, Cu | 87.66 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 20% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 4.514 мкг | 70 мкг | 6.4% | 14.5% | 1551 г |
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14825 г |
| Фтор, F | 30.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 13008 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 16.1% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.155 мг | 12 мг | 1.3% | 3% | 7742 г |
Энергетическая ценность гаспачо составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».