Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и фасолью

Фасоль, зерно 113 г
Вода 1100 г
Куриная грудка (филе) 382 г
Огурец грунтовый 282 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 19.1% 1226 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.5% 2222 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.1% 2565 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4% 5806 г
Витамин В4, холин 23.43 мг 500 мг 4.7% 10.9% 2134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 19.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 26.3% 889 г
Витамин В9, фолаты 7.851 мкг 400 мкг 2% 4.7% 5095 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 3.3% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 4.7% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 2.6% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 30303 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.9954 мг 20 мг 10% 23.3% 1002 г
Ниацин 2.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.83 мг 2500 мг 5.9% 13.7% 1703 г
Кальций, Ca 16.75 мг 1000 мг 1.7% 4% 5970 г
Кремний, Si 13.501 мг 30 мг 45% 104.7% 222 г
Магний, Mg 26.39 мг 400 мг 6.6% 15.3% 1516 г
Натрий, Na 16.35 мг 1300 мг 1.3% 3% 7951 г
Сера, S 56.93 мг 1000 мг 5.7% 13.3% 1757 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 20.5% 1143 г
Хлор, Cl 23.74 мг 2300 мг 1% 2.3% 9688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 11.44 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 9.5% 2462 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 3.7% 6250 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 72.3% 322 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 13% 1775 г
Медь, Cu 66.57 мкг 1000 мкг 6.7% 15.6% 1502 г
Молибден, Mo 5.699 мкг 70 мкг 8.1% 18.8% 1228 г
Никель, Ni 10.429 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 6.184 мкг 55 мкг 11.2% 26% 889 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 9.03 мкг ~
Фтор, F 90.26 мкг 4000 мкг 2.3% 5.3% 4432 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 30.7% 759 г
Цинк, Zn 0.4901 мг 12 мг 4.1% 9.5% 2448 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и фасолью составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».