| Нутовая мука | 80 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Вода | 120 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.4% | 962 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.8% | 589 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.7% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 10.1% | 513 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.1% | 1708 г |
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.2% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 10593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 6% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.232 мкг | 400 мкг | 34.3% | 17.8% | 291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 6.9% | 751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.196 мг | 15 мг | 8% | 4.2% | 1254 г |
| Витамин Н, биотин | 2.961 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.1% | 1689 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 20.1% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8138 мг | 20 мг | 9.1% | 4.7% | 1103 г |
| Ниацин | 1.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.01 мг | 2500 мг | 18.5% | 9.6% | 540 г |
| Кальций, Ca | 25.07 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3989 г |
| Кремний, Si | 3.1 мг | 30 мг | 10.3% | 5.3% | 968 г |
| Магний, Mg | 55.46 мг | 400 мг | 13.9% | 7.2% | 721 г |
| Натрий, Na | 128.18 мг | 1300 мг | 9.9% | 5.1% | 1014 г |
| Сера, S | 77.74 мг | 1000 мг | 7.8% | 4% | 1286 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 8.7% | 600 г |
| Хлор, Cl | 29.81 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 5.1% | 1015 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 5.072 мкг | 10 мкг | 50.7% | 26.3% | 197 г |
| Литий, Li | 11.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5732 мг | 2 мг | 28.7% | 14.9% | 349 г |
| Медь, Cu | 406.42 мкг | 1000 мкг | 40.6% | 21.1% | 246 г |
| Молибден, Mo | 3.969 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3% | 1764 г |
| Никель, Ni | 5.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.406 мкг | 55 мкг | 13.5% | 7% | 743 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.34 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6741 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.6% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.9947 мг | 12 мг | 8.3% | 4.3% | 1206 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.513 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.41 г | min 16.8 г | 32.2% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые лепешки составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».