| Яйцо куриное вареное вкрутую | 270 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Печень куриная | 920 г |
| Морковь | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 13.8% | 673 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.9% | 1037 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5913.3 мкг | 900 мкг | 657% | 607.2% | 15 г |
| Ретинол | 5.379 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.262 мг | 5 мг | 65.2% | 60.3% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 15.7% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.015 мг | 1.8 мг | 56.4% | 52.1% | 177 г |
| Витамин В4, холин | 122.99 мг | 500 мг | 24.6% | 22.7% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.032 мг | 5 мг | 60.6% | 56% | 165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 21.8% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.554 мкг | 400 мкг | 27.9% | 25.8% | 359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.455 мкг | 3 мкг | 248.5% | 229.7% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.92 мг | 90 мг | 15.5% | 14.3% | 647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.7% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 4.2% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 2.958 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.5% | 1690 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6331 мг | 20 мг | 33.2% | 30.7% | 302 г |
| Ниацин | 4.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.95 мг | 2500 мг | 9% | 8.3% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 25.65 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3899 г |
| Кремний, Si | 7.385 мг | 30 мг | 24.6% | 22.7% | 406 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 5.6% | 1637 г |
| Натрий, Na | 63.99 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.5% | 2032 г |
| Сера, S | 125.17 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.6% | 799 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 19.4% | 476 г |
| Хлор, Cl | 41.02 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.434 мг | 18 мг | 46.9% | 43.3% | 213 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 9.263 мкг | 10 мкг | 92.6% | 85.6% | 108 г |
| Литий, Li | 1.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2322 мг | 2 мг | 11.6% | 10.7% | 861 г |
| Медь, Cu | 216.59 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 20.1% | 462 г |
| Молибден, Mo | 31.96 мкг | 70 мкг | 45.7% | 42.2% | 219 г |
| Никель, Ni | 2.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.611 мкг | 55 мкг | 52% | 48.1% | 192 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15140 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.4% | 888 г |
| Цинк, Zn | 3.3171 мг | 12 мг | 27.6% | 25.5% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.096 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт 3 составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».