Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с мясом

Говядина 1 кат. (Тушение) 250 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 181 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь, красная (Варка без слива) 89 г
Майонез «Провансаль» 11 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 17 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.9% 1027 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.3% 789 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.7% 3000 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.4 мкг 900 мкг 26.4% 21.5% 379 г
бета Каротин 1.423 мг 5 мг 28.5% 23.2% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин В4, холин 32.42 мг 500 мг 6.5% 5.3% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.3% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 9.6% 851 г
Витамин В9, фолаты 10.29 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3887 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 23.9% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 5% 1630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.055 мг 15 мг 7% 5.7% 1422 г
Витамин Н, биотин 2.062 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2425 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 13.9% 585 г
Витамин РР, НЭ 3.5805 мг 20 мг 17.9% 14.6% 559 г
Макроэлементы
Калий, K 262.05 мг 2500 мг 10.5% 8.5% 954 г
Кальций, Ca 28.18 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3549 г
Кремний, Si 84.264 мг 30 мг 280.9% 228.4% 36 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 5.3% 1531 г
Натрий, Na 299.64 мг 1300 мг 23% 18.7% 434 г
Сера, S 101.28 мг 1000 мг 10.1% 8.2% 987 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 10.6% 771 г
Хлор, Cl 459.63 мг 2300 мг 20% 16.3% 500 г
Микроэлементы
Бор, B 109 мкг ~
Ванадий, V 39.16 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 6.6% 1241 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3363 г
Кобальт, Co 5.016 мкг 10 мкг 50.2% 40.8% 199 г
Марганец, Mn 0.3623 мг 2 мг 18.1% 14.7% 552 г
Медь, Cu 150.81 мкг 1000 мкг 15.1% 12.3% 663 г
Молибден, Mo 12.076 мкг 70 мкг 17.3% 14.1% 580 г
Селен, Se 1.449 мкг 55 мкг 2.6% 2.1% 3796 г
Фтор, F 59.55 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6717 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 7.7% 1048 г
Цинк, Zn 1.488 мг 12 мг 12.4% 10.1% 806 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка с мясом составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов