Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный (фарш индейки, лук, кабачок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный (фарш индейки, лук, кабачок)

Фарш Индюшиный Особый [Инди] 619 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 261 г
Перец сладкий зеленый 546 г
Лук репчатый 169 г
Кабачок Цуккини Резаный [Hortex] 86 г
Вода 353 г
Томатная Паста [Кубаночка] 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный (фарш индейки, лук, кабачок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.6% 1382 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.7% 1098 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.1% 3476 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.8% 2758 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 7.7% 1376 г
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 8.4% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.595 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11127 г
Витамин C, аскорбиновая 40.05 мг 90 мг 44.5% 47.2% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2475 мг 20 мг 1.2% 1.3% 8081 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.07 мг 2500 мг 2.4% 2.5% 4162 г
Кальций, Ca 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18215 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Магний, Mg 4.13 мг 400 мг 1% 1.1% 9685 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 130000 г
Сера, S 10.63 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9407 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 1.7% 6154 г
Хлор, Cl 2.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 101770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8145 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14563 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 12.6% 840 г
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1898 г
Медь, Cu 42.15 мкг 1000 мкг 4.2% 4.5% 2372 г
Молибден, Mo 0.271 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 25830 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18815 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.7% 2890 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 2.1% 5128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный (фарш индейки, лук, кабачок) составляет 94,3 кКал.

  • Порция = 348 гр (328.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».