| Лук репчатый | 113 г |
| Жир куриный | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 560 ккал | 1684 ккал | 33.3% | 5.9% | 301 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.3% | 5846 г |
| Жиры | 58.2 г | 56 г | 103.9% | 18.6% | 96 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 0.6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 2.5% | 714 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 76.88 мг | 500 мг | 15.4% | 2.8% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.3% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.336 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.4% | 4798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.26 мг | 90 мг | 10.3% | 1.8% | 972 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.793 мкг | 10 мкг | 27.9% | 5% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.757 мг | 15 мг | 11.7% | 2.1% | 854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.834 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 5995 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4631 мг | 20 мг | 2.3% | 0.4% | 4319 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.09 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.2% | 1542 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.5% | 3483 г |
| Кремний, Si | 4.631 мг | 30 мг | 15.4% | 2.8% | 648 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 0.6% | 3084 г |
| Натрий, Na | 3.7 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 35135 г |
| Сера, S | 60.2 мг | 1000 мг | 6% | 1.1% | 1661 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 1.2% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 23.16 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 9931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 0.7% | 2429 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 4.631 мкг | 10 мкг | 46.3% | 8.3% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 1.9% | 939 г |
| Медь, Cu | 78.73 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 1.4% | 1270 г |
| Никель, Ni | 2.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 440.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.58 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.2% | 9483 г |
| Фтор, F | 28.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 13932 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.7% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.7873 мг | 12 мг | 6.6% | 1.2% | 1524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 26.014 г | min 16.8 г | 154.8% | 27.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.5% | 14.2% |
Энергетическая ценность Лук жареный (жир кур.) составляет 560 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».