| Вода, бутилированная, в общем | 370 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Рис басмати длиннозерный (крупа) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 10.1% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14% | 833 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3003 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 20.76 мг | 500 мг | 4.2% | 4.9% | 2408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.56 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.858 мкг | 3 мкг | 161.9% | 188.3% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.915 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.7% | 1715 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1942 мг | 20 мг | 6% | 7% | 1675 г |
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.88 мг | 2500 мг | 3.3% | 3.8% | 3053 г |
| Кальций, Ca | 19.86 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5035 г |
| Кремний, Si | 30.121 мг | 30 мг | 100.4% | 116.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 30.38 мг | 400 мг | 7.6% | 8.8% | 1317 г |
| Натрий, Na | 204.76 мг | 1300 мг | 15.8% | 18.4% | 635 г |
| Сера, S | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6333 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 11.7% | 990 г |
| Хлор, Cl | 334.38 мг | 2300 мг | 14.5% | 16.9% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 4.2% | 2786 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.752 мкг | 10 мкг | 17.5% | 20.3% | 571 г |
| Марганец, Mn | 0.9361 мг | 2 мг | 46.8% | 54.4% | 214 г |
| Медь, Cu | 146.62 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 17.1% | 682 г |
| Молибден, Mo | 7.043 мкг | 70 мкг | 10.1% | 11.7% | 994 г |
| Селен, Se | 4.876 мкг | 55 мкг | 8.9% | 10.3% | 1128 г |
| Фтор, F | 19.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20534 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.4506 мг | 12 мг | 3.8% | 4.4% | 2663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис басмати с куркумой составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».