Мой здоровый рацион

Рецепт Салат-яя-рис-огурцы-горошек 25.05.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат-яя-рис-огурцы-горошек 25.05.2020

Рис белый вареный 230 г
Яйцо куриное вареное всмятку 239 г
Огурец соленый 79 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Горошек зеленый. Консервы 191 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат-яя-рис-огурцы-горошек 25.05.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.4% 1382 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.8% 700 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.2% 2305 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.8% 4241 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 7.8% 964 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.3% 1184 г
Витамин В4, холин 82.29 мг 500 мг 16.5% 12.4% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 6.4% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.047 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7926 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.4% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 5% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.143 мг 15 мг 14.3% 10.8% 700 г
Витамин Н, биотин 6.544 мкг 50 мкг 13.1% 9.9% 764 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.0696 мг 20 мг 5.3% 4% 1870 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.33 мг 2500 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 2% 3836 г
Кремний, Si 3.026 мг 30 мг 10.1% 7.6% 991 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 2% 3643 г
Натрий, Na 271.58 мг 1300 мг 20.9% 15.7% 479 г
Сера, S 60.8 мг 1000 мг 6.1% 4.6% 1645 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 7.5% 1005 г
Хлор, Cl 52.74 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4361 г
Микроэлементы
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 4.4% 1701 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2385 г
Кобальт, Co 3.52 мкг 10 мкг 35.2% 26.5% 284 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3490 г
Медь, Cu 56.87 мкг 1000 мкг 5.7% 4.3% 1758 г
Молибден, Mo 4.91 мкг 70 мкг 7% 5.3% 1426 г
Селен, Se 10.159 мкг 55 мкг 18.5% 13.9% 541 г
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22321 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.497 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.269 г min 16.8 г 13.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.191 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат-яя-рис-огурцы-горошек 25.05.2020 составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».