Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный с белой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный с белой фасолью

Форель, все виды 147 г
Хек (Варка) 259 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 487 г
Мидии (Варка) 493 г
Пастернак (корень) (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 307 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 604 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 400 г
Сок лимонный 30 г
Вода 3918 г
Чеснок, зелень (Варка без слива) 44 г
Чеснок (Варка без слива) 12 г
Оливковое масло 18 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с белой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 11.8% 2923 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.5% 8000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.8% 9125 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.7% 2222 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 14.3% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 8.4% 4147 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 3.1% 11111 г
Ликопин 154.389 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 15.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.9% 5806 г
Витамин В4, холин 10.87 мг 500 мг 2.2% 7.7% 4600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 9.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 8.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.58 мкг 400 мкг 1.4% 4.9% 7168 г
Витамин В12, кобаламин 1.079 мкг 3 мкг 36% 125.4% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 7.3% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 4.9% 7092 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 4.9% 7143 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 42017 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 15.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.6265 мг 20 мг 3.1% 10.8% 3192 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.34 мг 2500 мг 4.4% 15.3% 2266 г
Кальций, Ca 19.37 мг 1000 мг 1.9% 6.6% 5163 г
Кремний, Si 1.556 мг 30 мг 5.2% 18.1% 1928 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 8.7% 3925 г
Натрий, Na 52.38 мг 1300 мг 4% 13.9% 2482 г
Сера, S 31.15 мг 1000 мг 3.1% 10.8% 3210 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 16.7% 2083 г
Хлор, Cl 8.44 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 27251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 9.1% 3854 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 8.4% 4249 г
Кобальт, Co 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 41.5% 844 г
Литий, Li 1.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 31% 1121 г
Медь, Cu 46.76 мкг 1000 мкг 4.7% 16.4% 2139 г
Молибден, Mo 1.767 мкг 70 мкг 2.5% 8.7% 3962 г
Никель, Ni 0.409 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 3.379 мкг 55 мкг 6.1% 21.3% 1628 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 73.42 мкг 4000 мкг 1.8% 6.3% 5448 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 9.4% 3650 г
Цинк, Zn 0.275 мг 12 мг 2.3% 8% 4364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 38.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с белой фасолью составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».