| Капуста белокочанная | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый | 280 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.9% | 4308 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 18.8% | 1818 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 14% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 11% | 3093 г |
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 13% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 7.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 4.1% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 4.5% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 8.9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.977 мкг | 400 мкг | 2.5% | 8.6% | 4009 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.72 мг | 90 мг | 36.4% | 124.7% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 13.4% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 107.9% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6058 мг | 20 мг | 3% | 10.3% | 3301 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.35 мг | 2500 мг | 10.1% | 34.6% | 995 г |
| Кальций, Ca | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.9% | 3775 г |
| Кремний, Si | 37.081 мг | 30 мг | 123.6% | 423.3% | 81 г |
| Магний, Mg | 10.09 мг | 400 мг | 2.5% | 8.6% | 3964 г |
| Натрий, Na | 11.97 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.1% | 10860 г |
| Сера, S | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.2% | 4847 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 13.7% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 40.01 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.8% | 5749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 10.3% | 3364 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.5% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 3.43 мкг | 10 мкг | 34.3% | 117.5% | 292 г |
| Литий, Li | 9.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 23.3% | 1481 г |
| Медь, Cu | 76.83 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 26.4% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 6.605 мкг | 70 мкг | 9.4% | 32.2% | 1060 г |
| Никель, Ni | 10.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 16717 г |
| Фтор, F | 10.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 36664 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 28.1% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.2791 мг | 12 мг | 2.3% | 7.9% | 4300 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 51% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, огурец, помидор составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».