Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с грибами

Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Вешенки 500 г
Морковь (Тушение) 1 Штука
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Жир свиной топленый 35 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.2% 916 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.6% 875 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.5% 1480 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 15.9% 417 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3574 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 11.6% 573 г
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 12.6% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9% 738 г
Витамин В4, холин 55.58 мг 500 мг 11.1% 7.4% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 13.2% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 23.666 мкг 400 мкг 5.9% 3.9% 1690 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 3.2% 2066 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.387 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 4.8% 1397 г
Витамин Н, биотин 6.311 мкг 50 мкг 12.6% 8.4% 792 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.1316 мг 20 мг 20.7% 13.7% 484 г
Ниацин 0.503 мг ~
Бетаин 6.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.33 мг 2500 мг 17.8% 11.8% 563 г
Кальций, Ca 29.14 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3432 г
Кремний, Si 24.032 мг 30 мг 80.1% 53.2% 125 г
Магний, Mg 35.56 мг 400 мг 8.9% 5.9% 1125 г
Натрий, Na 26.85 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4842 г
Сера, S 66.74 мг 1000 мг 6.7% 4.4% 1498 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 15.1% 440 г
Хлор, Cl 36.75 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.9 мкг ~
Бор, B 214.6 мкг ~
Ванадий, V 15.16 мкг ~
Железо, Fe 4.044 мг 18 мг 22.5% 14.9% 445 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Кобальт, Co 3.666 мкг 10 мкг 36.7% 24.4% 273 г
Литий, Li 20.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.4171 мг 2 мг 20.9% 13.9% 480 г
Медь, Cu 327.86 мкг 1000 мкг 32.8% 21.8% 305 г
Молибден, Mo 29.245 мкг 70 мкг 41.8% 27.7% 239 г
Никель, Ni 44.311 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 5.706 мкг 55 мкг 10.4% 6.9% 964 г
Стронций, Sr 32.59 мкг ~
Титан, Ti 83.9 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15140 г
Хром, Cr 10.32 мкг 50 мкг 20.6% 13.7% 484 г
Цинк, Zn 1.185 мг 12 мг 9.9% 6.6% 1013 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
Кампестерол 0.553 мг ~
бета Ситостерол 3.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.229 г min 16.8 г 13.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.701 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с грибами составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».