Рецепт Салат капуста помідори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста помідори

Капуста белокочанная 150 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 25 г
Петрушка свежая 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль столовая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста помідори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.4% 1000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.7% 5093 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.4% 1176 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5% 2735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 17.4% 771 г
бета Каротин 0.831 мг 5 мг 16.6% 22.2% 602 г
Лютеин + Зеаксантин 77.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3462 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 24.856 мкг 400 мкг 6.2% 8.3% 1609 г
Витамин C, аскорбиновая 49.77 мг 90 мг 55.3% 74% 181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.728 мг 15 мг 18.2% 24.4% 550 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17361 г
Витамин К, филлохинон 175 мкг 120 мкг 145.8% 195.2% 69 г
Витамин РР, НЭ 0.7815 мг 20 мг 3.9% 5.2% 2559 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.54 мг 2500 мг 11.9% 15.9% 843 г
Кальций, Ca 51.91 мг 1000 мг 5.2% 7% 1926 г
Кремний, Si 30.971 мг 30 мг 103.2% 138.2% 97 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 6.8% 1948 г
Натрий, Na 1126.79 мг 1300 мг 86.7% 116.1% 115 г
Сера, S 25.56 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3912 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 5.2% 2540 г
Хлор, Cl 43.78 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.3 мкг ~
Бор, B 138.1 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 5.2% 2535 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6356 г
Кобальт, Co 3.209 мкг 10 мкг 32.1% 43% 312 г
Литий, Li 7.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 10% 1335 г
Медь, Cu 78.58 мкг 1000 мкг 7.9% 10.6% 1273 г
Молибден, Mo 7.309 мкг 70 мкг 10.4% 13.9% 958 г
Никель, Ni 11.619 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 18152 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15198 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 11.2% 1188 г
Цинк, Zn 0.3568 мг 12 мг 3% 4% 3363 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 94%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.518 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 42%
18:2 Линолевая (ud) 3.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста помідори составляет 74,7 кКал.

  • Порция = 278 гр (207.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА ПОМІДОРИ

Салат капуста помідори богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 55,3 %, витамином E - 18,2 %, витамином K - 145,8 %, калием - 11,9 %, кремнием - 103,2 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен Салат капуста помідори

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста помідори, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста помідори, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты