Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс Антошке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс Антошке

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Крахмал картофельный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Антошке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.2 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.3% 962 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 10.6% 205 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 4.5% 479 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.9% 2500 г
Вода 20.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11034 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.9 мкг 900 мкг 27% 5.9% 371 г
Ретинол 0.235 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 0.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 2.9% 750 г
Витамин В4, холин 119.89 мг 500 мг 24% 5.2% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 2.8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 0.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.533 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7229 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 2% 1091 г
Витамин D, кальциферол 1.303 мкг 10 мкг 13% 2.8% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 1.3% 1716 г
Витамин Н, биотин 9.064 мкг 50 мкг 18.1% 3.9% 552 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0951 мг 20 мг 10.5% 2.3% 955 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.81 мг 2500 мг 4% 0.9% 2530 г
Кальций, Ca 39.54 мг 1000 мг 4% 0.9% 2529 г
Кремний, Si 0.827 мг 30 мг 2.8% 0.6% 3628 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4535 г
Натрий, Na 65.73 мг 1300 мг 5.1% 1.1% 1978 г
Сера, S 92.34 мг 1000 мг 9.2% 2% 1083 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 3.2% 673 г
Хлор, Cl 73.74 мг 2300 мг 3.2% 0.7% 3119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.1 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.61 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 1.8% 1199 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 1.1% 1926 г
Кобальт, Co 4.796 мкг 10 мкг 48% 10.4% 209 г
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 1.4% 1515 г
Медь, Cu 59.96 мкг 1000 мкг 6% 1.3% 1668 г
Молибден, Mo 5.262 мкг 70 мкг 7.5% 1.6% 1330 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 14.238 мкг 55 мкг 25.9% 5.6% 386 г
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13356 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1% 2232 г
Цинк, Zn 0.689 мг 12 мг 5.7% 1.2% 1742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.828 г ~
6:0 Капроновая 0.378 г ~
8:0 Каприловая 0.203 г ~
10:0 Каприновая 0.465 г ~
12:0 Лауриновая 0.529 г ~
14:0 Миристиновая 2.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 2.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.828 г min 16.8 г 52.5% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.474 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.888 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.194 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кекс Антошке составляет 460,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».