| Фасоль, зерно | 200 г |
| Морковь | 250 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сельдерей | 75 г |
| Вода | 2500 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6101 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4% | 9333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19.9% | 1818 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2455 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.4 мкг | 900 мкг | 20.3% | 73.6% | 493 г |
| бета Каротин | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 79.3% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 5.4% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 8% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 13.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.166 мкг | 400 мкг | 1.8% | 6.5% | 5582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 6.9% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 3.6% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 7.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5313 мг | 20 мг | 2.7% | 9.8% | 3764 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.96 мг | 2500 мг | 4% | 14.5% | 2501 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.5% | 5525 г |
| Кремний, Si | 8.162 мг | 30 мг | 27.2% | 98.6% | 368 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 10.9% | 3328 г |
| Натрий, Na | 10.07 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.9% | 12910 г |
| Сера, S | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.3% | 8251 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 17.4% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 10.87 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 21159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 9.8% | 3719 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.3% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.441 мкг | 10 мкг | 14.4% | 52.2% | 694 г |
| Литий, Li | 0.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 19.9% | 1805 г |
| Медь, Cu | 46.37 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 16.7% | 2157 г |
| Молибден, Mo | 5.75 мкг | 70 мкг | 8.2% | 29.7% | 1217 г |
| Никель, Ni | 12.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.697 мкг | 55 мкг | 3.1% | 11.2% | 3241 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.49 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 8% | 4470 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 8% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.2498 мг | 12 мг | 2.1% | 7.6% | 4804 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из белой фасоли составляет 27,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».