| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 10 г |
| Свекла, вареная | 30 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.5% | 1118 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.1% | 824 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.2% | 2663 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 48.17 мг | 500 мг | 9.6% | 8% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 7.6% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.907 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.3% | 1337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.553 мкг | 3 мкг | 51.8% | 43.4% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 5.3% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.722 мкг | 10 мкг | 77.2% | 64.7% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.878 мг | 15 мг | 12.5% | 10.5% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2451 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9564 мг | 20 мг | 9.8% | 8.2% | 1022 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.99 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.4% | 804 г |
| Кальций, Ca | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2808 г |
| Магний, Mg | 25.36 мг | 400 мг | 6.3% | 5.3% | 1577 г |
| Натрий, Na | 1290.54 мг | 1300 мг | 99.3% | 83.2% | 101 г |
| Сера, S | 70.45 мг | 1000 мг | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 12.3% | 683 г |
| Хлор, Cl | 1815.76 мг | 2300 мг | 78.9% | 66.1% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1706 г |
| Йод, I | 12.02 мкг | 150 мкг | 8% | 6.7% | 1248 г |
| Кобальт, Co | 48.51 мкг | 10 мкг | 485.1% | 406.6% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.3027 мг | 2 мг | 15.1% | 12.7% | 661 г |
| Медь, Cu | 185.68 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 15.6% | 539 г |
| Молибден, Mo | 10.606 мкг | 70 мкг | 15.2% | 12.7% | 660 г |
| Никель, Ni | 10.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.627 мкг | 55 мкг | 23% | 19.3% | 436 г |
| Фтор, F | 100.56 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 3978 г |
| Хром, Cr | 14.15 мкг | 50 мкг | 28.3% | 23.7% | 353 г |
| Цинк, Zn | 0.5231 мг | 12 мг | 4.4% | 3.7% | 2294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 46.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка "под шубой" составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».