Мой здоровый рацион

Рецепт Salad with broccoli and chicken. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Salad with broccoli and chicken

Куриная грудка (филе) (Варка) 226 г
Брокколи (Варка со сливом) 156 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Salad with broccoli and chicken".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 24.4% 494 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.7% 6923 г
альфа Каротин 10.456 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3906 г
бета Криптоксантин 0.418 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 586.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 40.27 мг 500 мг 8.1% 9.7% 1242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 17.9% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 14.9% 806 г
Витамин В9, фолаты 10.539 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3795 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 10% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 4.3% 2809 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25126 г
Витамин К, филлохинон 40.4 мкг 120 мкг 33.7% 40.5% 297 г
Витамин РР, НЭ 2.8095 мг 20 мг 14% 16.8% 712 г
Ниацин 3.698 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.12 мг 2500 мг 8.4% 10.1% 1190 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4636 г
Кремний, Si 19.573 мг 30 мг 65.2% 78.3% 153 г
Магний, Mg 45.42 мг 400 мг 11.4% 13.7% 881 г
Натрий, Na 15.08 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8621 г
Сера, S 132.57 мг 1000 мг 13.3% 16% 754 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 14.2% 848 г
Хлор, Cl 6.07 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 37891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 5.9% 2052 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 4.4% 2688 г
Кобальт, Co 3.872 мкг 10 мкг 38.7% 46.5% 258 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3540 г
Медь, Cu 57.69 мкг 1000 мкг 5.8% 7% 1733 г
Молибден, Mo 2.066 мкг 70 мкг 3% 3.6% 3388 г
Никель, Ni 2.158 мкг ~
Селен, Se 12.059 мкг 55 мкг 21.9% 26.3% 456 г
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16380 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 11.5% 1037 г
Цинк, Zn 0.7872 мг 12 мг 6.6% 7.9% 1524 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.183 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.824 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.254 г ~
Лизин 1.656 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.311 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 1.941 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Salad with broccoli and chicken составляет 83,3 кКал.

  • Порция = 187 гр (155.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».