Мой здоровый рацион

Рецепт Медовый торт «Безопасный кекс». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовый торт «Безопасный кекс»

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 26.2 г
Мед пчелиный 17 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 35 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Яйцо куриное 0.9 г
Кукурузный крахмал 4 г
Молоко сухое обезжиренное 0.9 г
Кокосовое масло (жидкое) 12 г
Желатин пищевой 0.9 г
Изомальт (заменитель сахара Е953) 0.9 г
Способ приготовления

Вес 1 кус.125гр (взвеш)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовый торт «Безопасный кекс»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3% 1267 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.8% 491 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 5.6% 691 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5% 769 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 52.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 3.5% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.8% 1395 г
Витамин В4, холин 26.28 мг 500 мг 5.3% 2% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.5% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 15.181 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2635 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5703 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 0.458 мг ~
Витамин Н, биотин 1.828 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2735 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9529 мг 20 мг 9.8% 3.8% 1024 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 17.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.49 мг 2500 мг 7% 2.7% 1425 г
Кальций, Ca 84.63 мг 1000 мг 8.5% 3.3% 1182 г
Магний, Mg 42.27 мг 400 мг 10.6% 4.1% 946 г
Натрий, Na 31.51 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4126 г
Сера, S 53.18 мг 1000 мг 5.3% 2% 1880 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 7% 552 г
Хлор, Cl 59.29 мг 2300 мг 2.6% 1% 3879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 2.3% 1667 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2874 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 2.3% 1658 г
Марганец, Mn 0.9859 мг 2 мг 49.3% 19% 203 г
Медь, Cu 126.26 мкг 1000 мкг 12.6% 4.8% 792 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2545 г
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Селен, Se 15.984 мкг 55 мкг 29.1% 11.2% 344 г
Стронций, Sr 8.32 мкг ~
Фтор, F 24.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16084 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.8665 мг 12 мг 7.2% 2.8% 1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.701 г ~
10:0 Каприновая 0.605 г ~
12:0 Лауриновая 4.291 г ~
14:0 Миристиновая 1.556 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Медовый торт «Безопасный кекс» составляет 260 кКал.

  • Порция = 125 гр (325 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».