| Вода | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 30 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
Геркулес высыпать на сухую сковородку и помешивая подсушить. Затем залить водой. Подсолить по вкусу. Накрыть плотно крышкой и варить на медленном огне минут 10-15 пока вода не выкипит. Минут за 5 до готовности. Добавить вымытый изюм ( его можно замочить в кипятке заранее минут на 5, если он очень сухой) или другие сухофрукты по вашему вкусу просто рассыпать их по поверхности каши и плотно закрыть крышкой. Дать настояться под крышкой, добавить мед (если мед густой) или полить мёдом уже в тарелке, размешать и раскладывать по тарелкам. Моему сыну и мне очень нравится такая кашка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.2% | 2171 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2% | 3500 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 9.3% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| альфа Каротин | 0.123 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 11.28 мг | 500 мг | 2.3% | 1.6% | 4433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.84 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 4.941 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.9% | 1012 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3599 мг | 20 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.63 мг | 2500 мг | 7.2% | 5% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3537 г |
| Магний, Mg | 37.3 мг | 400 мг | 9.3% | 6.5% | 1072 г |
| Натрий, Na | 11.6 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11207 г |
| Сера, S | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3724 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 8.3% | 848 г |
| Хлор, Cl | 20.35 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 4.5% | 1537 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8.7% | 798 г |
| Марганец, Mn | 0.989 мг | 2 мг | 49.5% | 34.6% | 202 г |
| Медь, Cu | 152.1 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 10.6% | 657 г |
| Молибден, Mo | 1.317 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5315 г |
| Селен, Se | 7.222 мкг | 55 мкг | 13.1% | 9.2% | 762 г |
| Фтор, F | 99.59 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 4016 г |
| Цинк, Zn | 0.8167 мг | 12 мг | 6.8% | 4.8% | 1469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсянка составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».