| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 32 г |
| Яичный желток куриный | 33 г |
| Яичный белок куриный | 66 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.9% | 752 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.7% | 583 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2933 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.6 мкг | 900 мкг | 26.6% | 19.8% | 376 г |
| Ретинол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 16.6% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 220.42 мг | 500 мг | 44.1% | 32.8% | 227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 17.7% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.599 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 14.2% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.889 мкг | 10 мкг | 18.9% | 14% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 3.4% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 17.876 мкг | 50 мкг | 35.8% | 26.6% | 280 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6548 мг | 20 мг | 13.3% | 9.9% | 753 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.43 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.3% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 69.9 мг | 1000 мг | 7% | 5.2% | 1431 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Магний, Mg | 12.42 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3221 г |
| Натрий, Na | 117.39 мг | 1300 мг | 9% | 6.7% | 1107 г |
| Сера, S | 140.6 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.5% | 711 г |
| Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 15.7% | 475 г |
| Хлор, Cl | 146.59 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.8% | 1569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 7.3% | 1020 г |
| Йод, I | 13.66 мкг | 150 мкг | 9.1% | 6.8% | 1098 г |
| Кобальт, Co | 6.351 мкг | 10 мкг | 63.5% | 47.2% | 157 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 4914 г |
| Медь, Cu | 64.41 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.8% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 6.101 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.5% | 1147 г |
| Никель, Ni | 0.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.981 мкг | 55 мкг | 43.6% | 32.4% | 229 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.9815 мг | 12 мг | 8.2% | 6.1% | 1223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 370.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.968 г | min 16.8 г | 23.6% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница Пуляр составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».