| Яичный микс (удовлетворяющий стандартам министерства сельского хозяйства США) | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.4% | 685 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.1% | 519 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2920 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 4.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.399 мг | 1.8 мг | 22.2% | 12.8% | 451 г |
| Витамин В4, холин | 188.28 мг | 500 мг | 37.7% | 21.7% | 266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.031 мг | 5 мг | 40.6% | 23.4% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.125 мкг | 400 мкг | 10.8% | 6.2% | 928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.906 мкг | 3 мкг | 30.2% | 17.4% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.313 мкг | 10 мкг | 23.1% | 13.3% | 432 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.313 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2351 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.341 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 3.562 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.0834 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 23981 г |
| Бетаин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.56 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.7% | 2145 г |
| Кальций, Ca | 60.47 мг | 1000 мг | 6% | 3.5% | 1654 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Натрий, Na | 181.41 мг | 1300 мг | 14% | 8.1% | 717 г |
| Сера, S | 1.56 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 64103 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 10.1% | 568 г |
| Хлор, Cl | 2.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 105023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1780 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Медь, Cu | 47.5 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.8% | 2105 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.1% | 2800 г |
| Селен, Se | 36.875 мкг | 55 мкг | 67% | 38.6% | 149 г |
| Фтор, F | 156.25 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.2% | 2560 г |
| Цинк, Zn | 0.8625 мг | 12 мг | 7.2% | 4.2% | 1391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 1.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.295 г | min 16.8 г | 25.6% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Меланж составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».