| Редис (Мытьё, нарезка) | 132 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 132 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 142 г |
| Пекинская капуста | 170 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 18 г |
| Уксус бальзамический | 9 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 11 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 14.5% | 1143 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.9% | 1667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.1 мкг | 900 мкг | 18.2% | 30% | 548 г |
| альфа Каротин | 0.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 32.2% | 513 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 5.6% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.65 мкг | 400 мкг | 7.2% | 11.9% | 1396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.59 мг | 90 мг | 20.7% | 34.2% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 17% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 29.4% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3488 мг | 20 мг | 1.7% | 2.8% | 5734 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.68 мг | 2500 мг | 10.3% | 17% | 966 г |
| Кальций, Ca | 50.85 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.4% | 1967 г |
| Кремний, Si | 20.212 мг | 30 мг | 67.4% | 111.2% | 148 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 8.4% | 1959 г |
| Натрий, Na | 108 мг | 1300 мг | 8.3% | 13.7% | 1204 г |
| Сера, S | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12092 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 8.4% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 112.36 мг | 2300 мг | 4.9% | 8.1% | 2047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 7.1% | 2314 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.5% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 1.032 мкг | 10 мкг | 10.3% | 17% | 969 г |
| Литий, Li | 6.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 11.6% | 1419 г |
| Медь, Cu | 59.33 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.7% | 1685 г |
| Молибден, Mo | 4.559 мкг | 70 мкг | 6.5% | 10.7% | 1535 г |
| Никель, Ni | 5.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12850 г |
| Стронций, Sr | 14.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55249 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.1% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.188 мг | 12 мг | 1.6% | 2.6% | 6383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 66.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редисом, огурцом, сельдереем, пекинской капустой 18.05 составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».