| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Редис | 300 г |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 665 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 580 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 15.4% | 916 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.8% | 2947 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2765 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6.2% | 2290 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 54.95 мг | 500 мг | 11% | 15.6% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 19.7% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 21.2% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.988 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 5008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5.1% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 13.5% | 1055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.4% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.7% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 2.612 мкг | 50 мкг | 5.2% | 7.4% | 1914 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7105 мг | 20 мг | 13.6% | 19.3% | 738 г |
| Ниацин | 3.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.63 мг | 2500 мг | 10.8% | 15.3% | 927 г |
| Кальций, Ca | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4803 г |
| Кремний, Si | 15.738 мг | 30 мг | 52.5% | 74.4% | 191 г |
| Магний, Mg | 33.84 мг | 400 мг | 8.5% | 12% | 1182 г |
| Натрий, Na | 104.23 мг | 1300 мг | 8% | 11.3% | 1247 г |
| Сера, S | 83.66 мг | 1000 мг | 8.4% | 11.9% | 1195 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 16.6% | 857 г |
| Хлор, Cl | 48.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 3% | 4767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 8.5% | 1656 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.4% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 4.071 мкг | 10 мкг | 40.7% | 57.6% | 246 г |
| Литий, Li | 2.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 6.9% | 2049 г |
| Медь, Cu | 106.63 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 15.2% | 938 г |
| Молибден, Mo | 6.999 мкг | 70 мкг | 10% | 14.2% | 1000 г |
| Никель, Ni | 1.532 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.483 мкг | 55 мкг | 17.2% | 24.4% | 580 г |
| Фтор, F | 41.74 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9583 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 23.2% | 610 г |
| Цинк, Zn | 0.6475 мг | 12 мг | 5.4% | 7.6% | 1853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка домашняя, без учета кваса и заправки составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».