Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Яйцо куриное 1 Штука
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Лук репчатый 0.5 Штука
Морковь (Варка без слива) 1 Штука
Брокколи, вареная, с солью 70 г
Горошек зелёный, вареный, с солью 50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 14.5% 603 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8% 1098 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.6 мкг 900 мкг 36.8% 32.2% 271 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 2.14 мкг ~
бета Каротин 2.016 мг 5 мг 40.3% 35.3% 248 г
Лютеин + Зеаксантин 399.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.3% 1636 г
Витамин В4, холин 59.91 мг 500 мг 12% 10.5% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 12.8% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 12.5% 702 г
Витамин В9, фолаты 24.21 мкг 400 мкг 6.1% 5.3% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 20.97 мг 90 мг 23.3% 20.4% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.7% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 5.7% 1527 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.13 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.999 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2501 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 19.1% 460 г
Витамин РР, НЭ 2.9493 мг 20 мг 14.7% 12.9% 678 г
Ниацин 3.208 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.26 мг 2500 мг 8.8% 7.7% 1135 г
Кальций, Ca 23.09 мг 1000 мг 2.3% 2% 4331 г
Кремний, Si 3.838 мг 30 мг 12.8% 11.2% 782 г
Магний, Mg 44.8 мг 400 мг 11.2% 9.8% 893 г
Натрий, Na 78.56 мг 1300 мг 6% 5.2% 1655 г
Сера, S 128.51 мг 1000 мг 12.9% 11.3% 778 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 11.7% 748 г
Хлор, Cl 31.89 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 8.67 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 5.8% 1525 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3456 г
Кобальт, Co 4.953 мкг 10 мкг 49.5% 43.3% 202 г
Литий, Li 5.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 5.5% 1577 г
Медь, Cu 90.89 мкг 1000 мкг 9.1% 8% 1100 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 5.3% 1647 г
Никель, Ni 1.036 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 12.251 мкг 55 мкг 22.3% 19.5% 449 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12247 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 8.6% 1022 г
Цинк, Zn 0.9435 мг 12 мг 7.9% 6.9% 1272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 1.046 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.696 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.128 г ~
Лизин 1.435 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 1.173 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.735 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.902 г min 16.8 г 17.3% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».